जालन्धर (वीकैंड रिपोर्ट) : डायबिटीज, कैंसर और हृदय रोगों के खतरे से बचना है तो खानपान में यह फूड्स शामिल कर सकते हैं। इनमें प्रोटीन अधिक होता है, जिसे भूख जल्दी नहीं लगती। ये हमारे वजन को बढ़ने से बचाते हैं। इन सुपर फूड्स में कई दुर्लभ मिनरल्स पाए जाते हैं।
ये 5 सुपर फूड्स अपने खानपान में शामिल करें
1) ड्राय फ्रूट्स: कब्ज और कमजोरी से मिलती है राहत
- यह दिल की बीमारी, हाई कोलेस्ट्रॉल, कैंसर, कमजोरी, कब्ज, एनीमिया और मोटापा रोकने में फायदेमेंद है। नट्स में प्रोटीन के साथ ही ऐसा फैट भी पाया जाता है जो दिल के लिए फायदेमंद होता है। नट्स में फाइबर, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। अखरोट में पॉलीफिनोल पाया जाता है जो कई प्रकार के कैंसर से बचाव में मददगार है।
2) पालक: यह हडि्डयों को मजबूत बनाती है
- पालक आंखें, दिल, कैंसर की बीमारी, कमजोर हडि्डयां, कब्ज से बचाती है। यह ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैथिन का सोर्स है। ये फाइटोकेमिकल्स कैंसर से बचाते हैं। पालक में विटामिन-ए, सी के अलावा फोलेट, मैंगनीज और मैग्नीशियम भी पाया जाता है।
3) ब्रॉकली स्प्राउट्स: यह हृदय रोग और कमजोरी से बचाता है
- यह लिवर का कैंसर, डायबिटीज, हृदय रोग, मानसिक और शारीरिक कमजोरी में फायदेमंद है। ब्रॉकली स्प्राउट्स में कैंसर से लड़ने वाला सल्फोराफेन पाया जाता है जो एंटी माइक्रोबिएल और न्यूरोप्रोटेक्टिव होता है। उम्र बढ़ने के साथ दिखने वाले असर को कम करता है। साथ ही डायबिटीज से भी बचाता है।
4) सॉरक्राउट (खमीर वाली गोभी): यह पेट के लिए है फायदेमंद
- सॉरक्राउट खमीरयुक्त पत्तागोभी है। यह आंत, सूजन, वजन और पेट से जुड़े रोगों में फायदा पहुंचाता है। इसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और के, के अलावा आयरन, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैगनीज और सोडियम पाया जाता है।
5) मसूर की दाल: कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर कंट्रोल करती है
- ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल, वजन, कब्ज, एनीमिया, हृदय रोग और कैंसर का बचाव करने में मसूर की दाल मददगार है। मसूर की दाल में काफी प्रोटीन पाया जाता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन को सुधारता है। इसके अलावा आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटेशियम भी पाया जाता है।
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