नई दिल्ली (वीकैंड रिपोर्ट): हाइपरटेंशन (Hypertension) या हाई ब्लड प्रेशर (High blood pressure) एक आम समस्या है. ज्यादातर लोग इसके लिए दवाइयां लेते हैं, लेकिन लाइफस्टाइल और डाइट में बदलाव के जरिए भी इसे कंट्रोल किया जा सकता है. दिन की शुरुआत आप कुछ ऐसे ब्रेकफास्ट के साथ करें जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं. आइए जानते हैं ऐसे ब्रेकफास्ट के बारे में जो हाइपरटेंशन के मरीजों के लिए बेस्ट माने जाते हैं.
ओट्स- दिन की शुरूआत के लिए ओट्स (Oat) से बेहतर और कुछ नहीं हो सकता. ओट्स फाइबर से भरपूर होता है जो ब्लड प्रेशर के लिए बहुत अच्छा है. हाई ब्लड प्रेशर वालों को सोडियम कम लेना चाहिए. ओट्स में सोडियम बहुत कम होता है, इसलिए ये हाई ब्लड प्रेशर वालों के लिए बेस्ट माना जाता है. साथ ही ये बनाने में भी बहुत आसान है.
फल और दही- हाई ब्लड प्रेशर वालों को नियमित रूप से दही का सेवन करना चाहिए. कई स्टडीज में दही को हाई ब्लड प्रेशर में बहुत अच्छा बताया गया है. लेकिन दही में चीनी, नमक या किसी भी तरह का फ्लेवर डालने से बचें. ज्यादा न्यूट्रिशन के लिए आप इसमें कुछ बारीक कटे फल भी डाल कर खा सकते हैं.
अंडे- ज्यादातर लोग ब्रेकफास्ट में अंडे खाना पसंद करते हैं. अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत हैं जो ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट माना जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स हाई ब्लड प्रेशर वालों को अंडा खाने की खास सलाह देते हैं. दिन की शुरुआत उबले अंडे खाकर करना आपके लिए बेहतर रहेगा. अगर आप ऑमलेट खाना चाहते हैं तो इसमें कुछ कटी सब्जियां डालकर खाएं. इससे आपको ज्यादा न्यूट्रिशन मिलेगा.
नट्स, सीड्स और लो-फैट वाले डेयरी- हेल्थ एक्सपर्ट्स हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को डाइट में ज्यादा पोटेशियम शामिल करने की सलाह देते हैं. नट्स और सीड्स में भरपूर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर में बहुत फायदेमंद होता है. आप ब्रेकफास्ट में एक ग्लास लो फैट मिल्क के साथ कुछ नट्स या सीड्स ले सकते हैं. हाई ब्लड प्रेशर में कद्दू के बीज, पिस्ता, बादाम, काजू और अखरोट सबसे अच्छे माने जाते हैं.
केले और बेरीज- केले में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है. केले में सोडियम बिल्कुल नहीं होता और इनमें एंटी ऑक्सीडेंट भी पाया जाता है. ये ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और दिल को सेहतमंद रखता है. आप केले के साथ बैरीज भी खा सकते हैं. बैरीज में सभी जरूरी विटामिन पाए जाते हैं.
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