नई दिल्ली (वीकैंड रिपोर्ट) : Dry Ginger Benefits : सोंठ को एक तरह की आयुर्वेदिक दवा भी कहा जाता है। सोंठ के सेवन से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। अदरक को सुखा कर सोंठ का निर्माण किया जाता है, जैसे अदरक को सेहत के लिए गुणकारी माना जाता है। उसी प्रकार सोंठ भी सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है। सोंठ के इस्तेमाल से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं। सोंठ की तासीर गर्म होती है। सोंठ में Iron, Calcium, Magnesium, Fiber, Sodium, Vitamin A और C, Zinc, Folate Acid, Fatty Acid के गुण पाए जाते हैं, जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
Dry Ginger Benefits : जाने इसके फायदे :-
सिर दर्द से देती है राहत :-
सर्दियों में जरा सी ठंडक भी भयंकर सिर दर्द का कारण बन सकती है। सोंठ का सेवन करने से इस सिर दर्द के अलावा माइग्रेन की वजह से होने वाले दर्द में भी राहत मिलती है। असल में सोंठ में आयरन जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जिसकी वजह से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और मस्तिष्क में ऑक्सीजन सही मात्रा में पहुंचती है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ साइंस के अध्ययन के अनुसार सोंठ के नियमित सेवन से अल्जाइमर का जोखिम कम हो सकता है और लक्षणों से भी छुटकारा मिलता है।
वजन घटाने में सहायक :-
सूखी अदरक यानी सोंठ पाचन में सुधार करके वजन घटाने में मदद करता है। सौंठ फैट को बर्न करने और ब्लड में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है। सोंठ खाने से भूख कम लगती है. सोंठ का इस्तेमाल करने से काफी देर तक भूख नहीं लगती है जिससे खाने को सही तरीके से पचायाजा सकता है। सोंठ के पाउडर को पानी या दूध में मिलाकर पीने से वजन कंट्रोल में रहता है।
पेनकिलर का भी काम करती है सोंठ :-
सूखी अदरक पर हुए कई शोधों के अनुसार, सोंठ में दर्द कम करने वाले औषधीय तत्व पाए जाते हैं। इसलिए सोंठ को नेचुरल पेनकिलर भी कहा जाता है। सोंठ की चाय पीने से पीरियड्स में होने वाले दर्द में आराम मिलता है। सोंठ लगभग सभी तरह के क्रैम्प से राहत दिलाने में कारगर है।
पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है सोंठ :-
सोंठ का नियमित रुप से सेवन करने से पाचन तंत्र सुचारु रुप से काम करता है। अगर आप रोजाना पेट संबंधी बीमारियों यानि गैस, अपच से परेशान रहती हैं, तो आपके लिए अदरक या सोंठ का सेवन करना लाभदायक रहेगा। साथ ही ये मेटाबॉलिक रेट को भी बढ़ाता है, इससे वजन कम करने में मदद मिलती है। सोंठ का सेवन आप खाना बनाने या गर्म दूध के साथ भी कर सकती हैं।
Dry Ginger Benefits : पीरियड्स के दर्द में लाभकारी :-
सोंठ का इस्तेमाल पीरियड्स के समय होने वाले पेट दर्द के साथ साथ शरीर के दर्द में भी आराम पहुंचाता है। वहीं इसके पाउडर का इस्तेमाल डिलीवरी के बाद पेट की सफाई के लिए भी किया जाता है। डिलीवरी होने के बाद सोंठ के लड्डुओं का सेवन पेट को साफ करके शरीर को स्फूर्ति प्रदान करने में मदद करता है।
माइग्रेन में लाभकारी :-
सोंठ का सेवन करने से सिरदर्द के अलावा माईग्रेन की वजह से होने वाले दर्द में राहत मिलती है। क्योंकि सोंठ में आयरन, फाइबर जैसे पौषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जिसकी वजह से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और मस्तिष्क में ऑक्सीजन सही मात्रा में पहुंचती है। सोंठ को खाने में मिलाकर सेवन करने से अल्जाइमर से छुटकारा मिलता है।
ठंड लग जाने पर करें इस्तेमाल :-
अगर ठंड की वजह से सीने में दर्द है, तो ऐसे में सोंठ की चाय पीना और सोंठ को कपड़े में बांधकर गर्म करके सीने की सिंकाई करने से दर्द से राहत मिलती है।
खांसी से मिले आराम :-
अगर आप बार-बार सर्दी खांसी की दिक्कत रहती हैं, तो ऐसे में गुनगुने पानी या दूध के साथ एक चुटकी सोंठ का इस्तेमाल रोजाना करने से लाभ होता है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करती है सोंठ :-
वेबमेडी ऑनलाइन जर्नल के अनुसार सूखी अदरक का पाउडर या सोंठ का नियमित सेवन करने से शरीर का कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड शुगर स्तर नियंत्रण में रहते हैं। इससे हृदय से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
उल्टी और मॉर्निंग सिकनेस से निजात दिलाती है सोंठ :-
जर्नल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक गर्भावस्था में सोंठ का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं को सोंठ के लड्डू खाने की सलाह दी जाती है। इससे पेट के रोगों के अलावा मॉर्निंग सिकनेस और घबराहट से निजात मिलती है।
इम्युनिटी के लिए भी करें सोंठ का सेवन :-
सोंठ का सीमित मात्रा (1-2 चुटकी) में सेवन करने से शरीर की इम्युनिटी मजबूत होती है। इसे आप दूध, गर्म पानी या शहद के साथ ले सकती हैं। इसके सेवन से शरीर में ऊष्मा भी बढ़ती है। जिससे शरीर मौसमी बीमारियों से लड़ने में सक्षम होता है। क्योंकि सोंठ में एंटी इंफ्लेमेंटरी और एंटीबायोटिक तत्व पाए जाते हैं।
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