मोगा (वीकैंड रिपोर्ट) : Kulcha Kulture Opened : स्थानीय मित्तल रोड पर पंजाब के असली टेस्ट के साथ कुलचा कलचर के नाम से रैसत्रां की शुरुआत की गई है। इस अवसर पर गायक व संगीतकार जग्गी सिंह, जस्सी निहालुवाल व डिजिटल मीडिया एसोसिएशन (DMA) के चेयरमैन व वीकैंड रिपोर्ट के संपादक प्रदीप वर्मा विशेषतौर पर पहुंचे। उन्होने कुलचा कलचर के संसथापक बब्बलदीप सिंह व इंद्रजीत सिंह को शुभकामनाएं दी। इस अवसर पर उन्होने बताया कि उनका पंजाब के लोग अपने उमदा खान-पान की वजह से हमेशा ही चर्चा में रहते हैं और पंजाब के लोगों का अच्छा खानपान ही उन्हें सभी के करीब भी ले आता है।
Kulcha Kulture Opened : इसी से प्रभावित होकर उन्होने अमृतसर के स्पैशल कुलचे का कलचर मोगा में शुरु किया है। उन्होने बताया कि उनकी टीम में विशेष तौर पर अमृतसर में 5 साल तक ट्रैनिंग करके आए उनके भाई अमनदीप सिंह सारी किचन का काम संभालेंगें। अमनदीप ने अमृतसर में विशेषतोर पर लगभग 5 साल तक अमृतसरी कुलचे को बनाने के वभिन्न तरीके सीखें हैं और उन्हे यकीन है कि लोगों को उनके हाथ का बना कुलचा खूब पसंद आएगा। कुलचे के अलावा कुलचा कलचर रैसत्रां में मिल्क बदाम, लस्सी, चांप, टिक्का व आईसक्रीम सहित कई तरह के पकवान परोसे जाएंगे। इस अवसर पर प्रभजोत सिंह, बलवीर सिंह, कैंडी बीट शहर के कई गणमान्य लोग उपस्थित रहे।
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