जालंधर (वीकैंड रिपोर्ट)- Health Tips : अगर आप सलाद नहीं खाते हैं तो इसे आज ही अपनी डाइट में शामिल करें। सलाद खाने से आपके शरीर को कई प्रकार के लाभ मिलेंगे क्योंकि सलाद आपके शरीर की कई कमियों को दूर करता है। सलाद में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को हेल्दी रखने का काम करते हैं। साथ ही, इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे कई तरह के संक्रमण और गंभीर रोगों से बचाव होता है।
सलाद को सही समय पर खाना भी जरूरी होता है, तभी शरीर को इसका पूरा लाभ मिलेगा। इसके सेवन का सबसे अच्छा समय होता है सुबह के नाश्ते का समय। इस वक्त पेट ज्यादा सक्रिय रहता है और खाने से ज्यादा समय तक भूख नहीं लगती। खीरा शायद सलाद का सबसे जरूरी इंग्रेडिएंट होता है और ये लगभग हर सीज़न में मिलता है, तो गर्मियों के मौसम में पानी की कमी को दूर करने के लिए सलाद में खीरे को जरूर शामिल करें। सलाद बाउल में गाजर भी डालें। गाजर में बीटा कैरोटीन नामक विटामिन होता है, जो आंखों की रोशनी बढ़ाता है। गर्मियों में मिलने वाली सब्जियों में ककड़ी को भी आप सलाद में शामिल कर सकते हैं।
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