जालंधर (वीकैंड रिपोर्ट): प्रधानमंत्री श्री नरेन्द्र मोदी द्वारा ‘मन की बात’ के दौरान सितम्बर माह को पोषण माह घोषित किए जाने के बाद एच.एम.वी. कालीजिएट सीनियर सेकेंडरी स्कूल में न्यूट्रीशन सप्ताह का आयोजन किया गया। इस सप्ताह के आयोजन का मुख्य उद्देश्य स्वास्थ्य में न्यूट्रीशन का विकास, उत्पादकता, आर्थिक विकास व राष्ट्रीय विकास में महत्वपूर्ण योगदान होता है। कोरोना महामारी के चलते न्यूट्रीशन सप्ताह का आयोजन आनलाइन माध्यम से किया गया।
22 छात्राओं ने ऑनलाइन कुकिंग प्रतियोगिता में भाग लिया जिसमें उन्होंने न्यूट्रीशियंस तथा हैल्दी डिश तैयार की। छात्राओं का उत्साह देखते ही बनता था। उन्होंने स्प्राउटेड कटोरी चाट, मूंग दाल इडली, हयूमस ढोकला, पुडिंग तथा न्यूट्रीशियस लड्डू तैयार किए। निर्णायकगण की भूमिका उनकी माताओं ने ही निभाई। निर्णय प्रेजेंटेशन तथा डिश की यूनिकनैस पर आधारित था। गुरलीन कौर ने प्रथम, हर्षप्रीत ने द्वितीय तथा जसनूर ने तृतीय स्थान हासिल किया। प्राचार्या प्रो. डॉ. (श्रीमती) अजय सरीन ने छात्राओं को यह संदेश दिया कि अच्छी सेहत के लिए हैल्दी डाइट बहुत जरूरी है। कोरोना महामारी के चलते हैल्दी डाइट और भी आवश्यक हो जाती है। कोआर्डिनेटर श्रीमती मीनाक्षी स्याल ने भी इस बात पर जोर दिया कि हम जिस प्रकार का खाना खाते हैं वैसा ही हमारा मानसिक विकास होता है। उन्होंने विजेताओं को बधाई भी दी। होम साइंस विभाग से श्रीमती दिव्या चड्ढा इवेंट इंचार्ज थी।
